Conversas de Cozinha...Petit Gateu

Olá Moças e Moços,
Que vida corrida a nossa, não? A cada dia sinto que o tempo está passando cada vez mais rápido. E para essa vida corrida vamos fazer uma sobremesa gostosa e rápida?
Sabe aquele dia que você fez um super jantar para uns amigos ou para a familia e quando está quase tudo pronto...você percebe que se esqueceu da sobremesa! E agora?
Fique tranquilo(a) hoje vou ensiná-los a fazer PETIT GATEU.

Anotem os ingredientes:

• 150g de Chocolate meio amargo
• 2 Colheres de manteiga
• 2 Colheres de farinha de trigo
• ¹/4 de xícara de açúcar
• 2 Ovos inteiros
• 2 Gemas

Vamos ao modo de preparo? Vocês verão que é uma receita muito fácil!

1. Em banho maria, derreta o chocolate com a manteiga, lembre se que ao derreter o chocolate, sempre derreta em banho maria ou forno microondas, não derreta diretamente na chama do fogão. pois o chocolate é um ingrediente que é muito delicado. Outro detalhe que se deve ter cuidado, é com a umidade, chocolate não gosta muito de água.
2. Bata os dois ovos com as gemas e o açúcar até ficarem claros.
3. Após o chocolate derretido, junte-o com os ovos, acrescente a farinha.
4. Unte as forminhas de empada e coloque a massa até mais ou menos a metade das forminhas e leve ao forno, pré-aquecido em fogo alto, de 7 a 10 minutos, os bolinhos irão crescer retire-os com o meio mole.
5. Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Dica: Se você gosta de calda de frutas vermelhas aproveite que combina muito!
E ai? Não é rápida essa receita? Faça e diga pra gente, tenho certeza que vocês vão adorar!